Встреча посвящена вкусу как форме идентичности, памяти и культурной истории. Отталкиваясь от сенсорного восприятия — и вопроса о том, почему знакомая еда, например құрт, может вызывать совершенно разные чувства и воспоминания, — участники поговорят о том, как вкусы Казахстана формировались под влиянием ландшафта и регионального разнообразия, Шелкового пути, колонизации, голода, войн, миграции и независимости.

В ходе разговора и обмена примерами мы попробуем разобраться, что делает вкус «своим», может ли общий кулинарный язык объединять Казахстан и как глобализация продолжает менять современный дастархан.

Участникам предлагается принести с собой три небольших любимых снека или продукта, которые напоминают им о доме, семье или привычной повседневности. Вместе мы обсудим их происхождение и историю, а также то, как еда, культурный бэкграунд и личные привычки формируют наше окружение и ощущение дома, особенно когда мы находимся за границей.

Балнура Нусипова — художница из Алматы, работающая с фотографией, видео и инсталляцией. В своей практике она обращается к темам памяти, миграции, деколониальности и социальных трансформаций, исследуя, как память проявляется в повседневной жизни — через жесты, предметы, семейные истории и коллективные привычки. Балнура — одна из художниц выставки Ümit Playground: Memory Games в «Целинном».

Марсель Ганеев (aka Tatar prince) — PhD, исследователь, квир- и языковой активист. В своей работе он исследует пересечение языка и квир-идентичности.

Место проведения: Ателье, второй этаж Центра современной культуры «Целинный»

Время начала: 14:00 

Встреча пройдет на русском языке. Вход бесплатный. 

‍